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  • 酸奶介绍

    酸奶介绍

    是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品,有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(...

    2021/3/18 16:07:00
  • 酥油茶介绍

    酥油茶介绍

    酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时...

    2021/3/18 16:07:00
  • 血肠介绍

    血肠介绍

    是藏族食谱中的上等食物,贵客临门,能以血肠待之,那是客人的荣耀。血肠是由肠衣、血...

    2021/3/18 16:07:00
  • 甜醅介绍

    甜醅介绍

    以青稞为原料(也有用玉麦的),洗净,放入锅里煮熟(青稞表层裂开后),冷却,均匀加...

    2021/2/25 12:58:00
  • 这个夏天,打个飞的去西宁赏花避暑逛大街!

    这个夏天,打个飞的去西宁赏花避暑逛大街!

    西宁,取自“西陲安宁之意”,又有“冬无严寒,...

    2021/2/25 12:58:00
  • 烤羊肉介绍

    烤羊肉介绍

    用鲜羊肉切成薄片,用铁扦串上羊肉片,蘸上调料液,在火炉上烧熟,待表面脆黄、香味浓...

    2021/2/25 12:58:00
  • 馓子介绍

    馓子介绍

    馓子是一种油炸面食。它是以白面为原料,稍加食盐、明矾、调料,揉好制作后,放入油锅...

    2021/2/25 12:58:00
  • 酥油糌粑介绍

    酥油糌粑介绍

    即酥油拌炒面。它是藏族人民经常喜食的食品。做法是先到奶茶小半碗,再加入酥油、炒面...

    2021/2/25 12:58:00
  • 筏子肉团介绍

    筏子肉团介绍

    俗称“炸筏子”。将猪的胃壁脂肪膜(俗称蒙肚子油或包肚油)做包裹皮,把肝、肺、肾、...

    2021/2/25 12:58:00
  • 酥合丸介绍

    酥合丸介绍

    青海俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包...

    2021/2/25 12:58:00
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